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CHIAROSCURO – Olio Extra Vergine di oliva – Fruttato Intenso

Cartone da 6 bottiglie o bottiglie singole da 500 ml (16.907 FL OZ)

Codice Prodotto: 0045371
Descrizione

Confezione da 6 bottiglie o bottiglie singole da 500 ml (16.907 FL OZ) di CHIAROSCURO Monocultivar Coratina olio extravergine di oliva 100% prodotto Pugliese e Italiano con olive della tenuta de Robertis. Con tappo anti rabbocco. Olio extravergine di oliva estratto a freddo, ciclo continuo.

10,25 9,00
60,00 48,00
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Controlliamo l’estrazione meccanica mantenendo costanti le temperature ideali di processo dove sia le olive frante che l’olio mosto ottenuto hanno pochi momenti di contatto o esposizione all’ossigeno. Realizziamo la filtrazione in linea dell’olio appena estratto e procediamo all’attenta separazione dei lotti di giornata.
L’Olio viene stoccato in un silos acciaio inox dedicato alla azienda al riparo dalla luce e altri oli comunitari con temperature inferiori ai 22°C per prolungare la shelf-life e poi imbottigliato sottovuoto (appena prima della partenza del prodotto per i mercati), utilizzando una bottiglia che riduce del 97% l’effetto di penetrazione dei raggi UV.

Abbinamenti

Ideale con antipasti di mare, fagioli bolliti, insalate di salmone, patate al cartoccio, passati di orzo, primi piatti con molluschi, pesci alla piastra, rombo alla brace, coniglio al forno, pollame ai ferri, formaggi caprini.

Weight kg
Dimensions N/A
Zona di provenienza delle olive

Trani Puglia

Zona di Produzione dell’Olio Extravergine di Oliva

Tenuta DE ROBERTIS

Varietà delle Olive

Coratina

Altitudine

70 msl

Metodo di raccolta

Manuale e meccanica

Confezione da

1 Bottiglia da 500ml, 6 Bottiglie da 500 ml, 12 Bottiglie da 500 ml